Singgah Sebentar, Pulang Lebih Manis, Cerita dari Threelight Cakes Banjarmasin

Kalau kamu lewat daerah Banjar Indah Permai, ada satu tempat yang sempat viral dan sering bikin orang berhenti karena kelezatan roti dan kue-kue buatan mereka. Toko ini bernama Threelight Cakes. Aku pun menyempatkan diri ke toko ini dan mencoba membuktikan sendiri.

Begitu buka pintu, rasanya langsung seperti masuk ke tempat yang bikin mood naik. Etalasenya penuh pastry yang baru keluar dari oven, cake warna pastel yang cantik, sampai gelato yang kelihatan dingin dan memanggil-manggil.

Paling utama menurutku adalah para kru yang ada di toko ini, semuanya ramah-ramah dan kadang ikut bantu kita merekomendasikan roti yang disediakan. 

Pelanggan di sini macam-macam. Ada ibu-ibu yang cari kue ulang tahun, remaja yang nongkrong sambil pesan croissant, sampai orang-orang yang cuma butuh sesuatu manis setelah kerja panjang. Menurut beberapa pelanggan, tempat ini tuh “homey” nyaman, nggak mengintimidasi, dan pas buat mampir sebentar atau lama sekalian.

Dapurnya mulai sibuk dari pagi. Croissant dilipat berkali-kali, whipping cream dikocok sampai lembut, dan macaron dibuat satu-satu dengan warna yang rapi. Menunya banyak banget, dari yang sederhana sampai yang lumayan mewah. 

Ada choux, brownies, whole cake, dessert jar, gelato, sampai macaron box isi lima yang biasanya laris buat hadiah cepat. Harga-harganya juga variatif, ada yang ramah di dompet, ada yang premium banget buat moment spesial.

Toko ini buka sampai jam sepuluh malam, jadi banyak juga yang mampir mendadak karena baru ingat besok ada ulang tahun, atau sekadar pengen dessert sebelum pulang. Bahkan beberapa ulasan kuliner bilang Threelight ini salah satu toko kue yang udah “nggak asing lagi” di Banjarmasin, soalnya jarang ada tempat yang menunya selengkap itu.

Tentu saja ada catatan-catatan kecil dari pelanggan. Tapi itu juga hal yang wajar buat toko yang produksinya tinggi dan pakai bahan segar. Banyak pelanggan tetap yang bilang mereka datang bukan cuma karena rasanya, tapi karena atmosfirnya kecil, nyaman, dan rasanya kayak tempat yang selalu aman buat cari sesuatu yang manis.

Kalau diringkas, Threelight Cakes ini bukan cuma toko kue. Dia semacam “tempat singgah” kecil di Banjarmasin yang bisa kasih alasan buat kamu tersenyum sebelum pulang ke rumah, entah lewat sepotong cake, secangkir kopi, atau sekotak pastry yang harum banget. Alamat lengkapnya di Jalan Raya Banjar Indah Permai Nomor 15D, Pemurus Dalam, Banjarmasin Selatan, Kota Banjarmasin. (tbm)